Restaurant l’Ecrin du Roure

L'Écrin: eine Terrasse, zwei Konzepte...
Die Terrasse von L'Écrin du Roure, dem kulinarischen Juwel des Manoir le Roure, zeichnet sich durch ein neues, vorübergehendes Restaurant aus: die Paillote de l'Écrin, ein balinesischer Strohhüttengeist.
Dieses gewagte Konzept verbindet auf subtile Weise Tradition und Innovation und bietet ein echtes gastronomisches Erlebnis.
Auf der Speisekarte: ein Brasero mit einer Auswahl von drei außergewöhnlichen Fleischsorten und Gambas für einen geselligen Moment mit Blick auf den Park.
Das Écrin du Roure wurde kürzlich vom renommierten Restaurantführer Gault et Millau mit einer ersten Haube für seine authentische Bistroküche ausgezeichnet.
Diese Küche erfreut auch weiterhin den Gaumen und bringt die Produkte der Region Drôme zur Geltung.

Gesprochene Sprachen

• Englisch
• Spanisch
• Französisch
• Russisch

Kulinarische Spezialitäten

• Bio-Küche
• bietet Gerichte "hausgemacht"
• Vegetarische Gerichte

Klassifizierung und Labels

• Friendly
• Gault & Millau
• 1 Toque 2024
• Viarhona (Radtour)
• Vallée de la Gastronomie